Casserole Sarapan Sosis

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350ºF. Jika paprika beku Anda berbentuk potongan-potongan, potong kecil-kecil.

2. Goreng sosis dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah kecoklatan, tambahkan paprika dan bawang bombay beku, lalu masak terus dengan api sedang hingga matang seluruhnya. Angkat sosis dan paprika dari api dan sisihkan.

3. Kocok telur, susu, dan merica.

4. Gunakan mentega untuk melumasi bagian dalam piring casserole berukuran 3 liter. Tempatkan keripik tortilla di bagian bawah piring casserole dan tekan ke bawah, hancurkan sedikit hingga rata.

5. gunakan sendok berlubang untuk memindahkan sosis dan paprika ke piring casserole di atas keripik tortilla, meninggalkan cairan apa pun di dalam panci.

6. Tambahkan ¾ cheddar parut di atas sosis dan paprika. Aduk sedikit untuk menggabungkan keripik tortilla, sosis dan paprika, serta keju.

7. Tuang adonan telur di atas bahan yang ada di piring casserole, lalu taburi dengan sisa keju cheddar parut. Bahan-bahannya tidak akan terendam seluruhnya dalam adonan telur dan itu tidak masalah. Telur akan sedikit mengembang saat dipanggang.

8. Panggang casserole sarapan selama sekitar 40 menit, atau hingga suhu bagian dalam mencapai 160ºF dan tepi luarnya berwarna kecoklatan.

9. Biarkan casserole mendingin selama sekitar lima menit, lalu potong menjadi enam atau delapan bagian dan sajikan.