Sayur Ketupat
Hari Raya Lebaran , menu yang satu ini ga boleh lewat harus ada😊, kali ini saya buat yang versi vegi nya #Berbagirasaramadan #Hidanganandalan #gas2025 #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu kentang goreng sisih kan, potong korek api gambas,
- Tumis bumbu halus, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum, tambahkan serai lengkuas geprek, dan daun salam, tambahkan 1lt air
- Masukan kacang merah, rebus hingga empuk
- Lalu masukan gambas, rebus hingga empuk
- Masukan kentang goreng
- Tambahkan santan, aduk hingga mendidih
- Masukan bumbu bumbu, gula, kaldu bubuk dan garam aduk rata, koreksi rasa, sayur siap di hidangkan
- Siapkan potongan ketupat di wadah lalu tuangkan sayurnya, tambahkan toping krupuk dan bawang goreng
-
Ketupat sayur siap disantap, selamat hari raya lebaran mohon maaf lahir batin. Selamat menikmati ketupat di rumah
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 205.600
Rp 205.600
Per Porsi
Rp 51.400/porsi
Rp 51.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 411.200 dari beli jadi!
~Rp 411.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kacang merah | 100 g | Rp 3.000 |
| ketupat | 4 buah | - |
| bh gambas kecil | 4 | - |
| bh kentang | 3 | Rp 5.400 |
| bh bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| bh bawang putih | 2 | Rp 8.000 |
| bh cabe merah | 15 | Rp 52.500 |
| btr kemiri sangrai | 2 | Rp 6.000 |
| btr santan kelapa | 1 | Rp 3.200 |
| lbr daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| btg serai | 3 | Rp 4.500 |
| jempol.lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...