Sayur Lodeh Daun Singkong
Siapa yang kangen sayur daun singkong "ndeso" kayak gini? 😋 Dimakan sama nasi anget, tempe goreng dan kerupuk mantep bangettt 😍😍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus daun singkong dan tambahkan sedikit garam di air rebusan. Rebus sebentar sampai empuk.
-
Potong daun singkong kecil-kecil, sisihkan.
-
Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu hingga matang.
-
Agar ada kondimen proteinnya, boleh ditambahkan telur rebus yaaa. Tidak perlu digoreng.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan bumbu ke dalam panci bersama dengan daun singkong, telur, dan tempe yang sudah diremas, tambahkan sedikit air.
-
Jika sudah mendidih, tambahkan santan, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa dan sayur lodeh siap disiapkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 130.500
Rp 130.500
Per Porsi
Rp 32.625/porsi
Rp 32.625/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 261.000 dari beli jadi!
~Rp 261.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bawang Merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Cabai Rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
| Cabai Merah | 5 buah | Rp 37.500 |
| Sendok Jinten | 1 | - |
| Ruas Jari Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Sendok Teh Ketumbar Bubur | 1 | Rp 15.000 |
| Kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| Papan Tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| Daun Salam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...