Sheet Pan BBQ Meatloaf Dinner
Buat makan malam lengkap untuk dua orang sekaligus dengan Makan Malam Meatloaf Sheet Pan BBQ yang cepat dan mudah ini. Sempurna untuk persiapan makan!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 sweet potato (about 1 lb., $1.86)
- 12 oz . frozen broccoli ($1.16*)
- 2 Tbsp olive oil ($0.44)
- ½ tsp seasoning salt ($0.05**)
- salt (to taste, $0.02)
- black pepper (to taste, $0.03)
- ½ lb . daging giling (80/20, $2,49)
- 1 large egg ($0.37)
- 2 Tbsp remah roti (biasa, $0,12)
- 3 Tbsp Saus BBQ (dibagi, $0,26)
- ¼ tsp smoked paprika ($0.03)
- ⅛ tsp garlic powder ($0.02)
- ¼ tsp salt ($0.02)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Kupas ubi jalar dan potong dadu berukuran 1/2 hingga 3/4". Tempatkan ubi jalar dan kuntum brokoli beku (tidak perlu dicairkan) di atas loyang besar.
-
Taburkan minyak zaitun di atas ubi jalar dan kuntum brokoli. Taburkan garam bumbu di atas ubi lalu bumbui kuntum brokoli dengan sedikit garam dan merica. Gunakan tangan Anda untuk mengaduk sayuran sampai terlumuri minyak dan bumbu, letakkan ubi di satu sisi loyang dan brokoli di sisi lain.
-
Pindahkan loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sayuran selama 15 menit.
-
Saat sayuran dipanggang, siapkan daging cincang. Dalam mangkuk sedang, campurkan daging giling, telur, remah roti, 1 sendok makan saus BBQ, paprika asap, bubuk bawang putih, dan garam. Kerjakan bahan-bahan tersebut dengan tangan atau garpu hingga tercampur rata. Bagi adonan meatloaf menjadi dua dan bentuk masing-masing setengahnya menjadi oval pipih.
-
Setelah sayuran terpanggang selama 15 menit, keluarkan loyang dan aduk setiap sayuran. Dorong masing-masing daging sedikit ke samping untuk memberi ruang bagi daging cincang. Letakkan daging cincang yang sudah dibentuk di tengahnya lalu oleskan 1 sendok makan saus BBQ ke setiap roti.
-
Kembalikan loyang ke dalam oven dan panggang lagi selama 20 menit, atau hingga suhu internal daging cincang mencapai 160ºF. Keluarkan loyang dari oven, sajikan daging cincang dan sayuran, dan sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (31% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sweet potato | 1 | - | - |
| . frozen broccoli | 12 oz | - | - |
| olive oil | 2 tbsp | - | - |
| seasoning salt | 0.5 tsp | - | - |
| salt | - | - | - |
| black pepper | - | - | - |
| . daging giling | 0.5 lb | Rp 120.000/kg | Rp 6.000 |
| egg | 1 large | - | - |
| remah roti | 2 tbsp | Rp 15.000/bungkus | Rp 1.125 |
| Saus BBQ | 3 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 1.607 |
| smoked paprika | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| ⅛ tsp garlic powder | - | - | - |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...