Sheet Pan Honey Mustard Ayam dan Sayuran
Ayam dan Sayuran Sheet Pan Honey Mustard ini adalah favorit keluarga! Saus yang manis dan tajam, sayuran panggang yang lezat, dan paha ayam yang juicy dibuat dalam satu wajan.
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- ½ cup mayonnaise (4 oz., $0.57)
- 1 Tbsp Dijon mustard ($0.06)
- 1 Tbsp yellow mustard ($0.02)
- 3 Tbsp honey ($0.47)
- 1 tsp apple cider vinegar ($0.01)
- ⅛ tsp garlic powder ($0.01)
- ⅛ tsp paprika ($0.01)
- ½ tsp salt (divided, $0.02)
- ½ tsp black pepper (divided, (freshly cracked) $0.08)
- 4 paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit (1,5 pon, 680g) $3,52**)
- 3 medium kentang merah (dicuci dan dipotong dadu sedang (menumpuk 2,5 cangkir, 1,5 pon, 680g) $1,58)
- 1 red onion (large dice (heaping 1 cup, 272g) $0.92)
- 8 oz . green beans (trimmed (227g) $0.81)
- 2 carrots (chopped, (heaping ½ cup, 142g) $0.29)
- 2 Tbsp vegetable oil ($0.08)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 400°F. Kumpulkan semua bahan lalu cuci dan potong semua sayuran.
Dalam mangkuk sedang, campurkan mayones, mustard Dijon, mustard kuning, madu, cuka sari apel, bubuk bawang putih, paprika, ¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh merica, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan paha ayam ke dalam mustard madu dan aduk hingga terlapisi.
Tempatkan potongan kentang, bawang merah, kacang hijau yang sudah dipotong, dan wortel di atas loyang tahan oven. Gerimis dengan minyak sayur dan taburi dengan sisa garam dan merica. Aduk untuk melapisi dan letakkan sayuran rata di dalam wajan.
Letakkan paha ayam di atas sayuran, tuangkan semua madu mustard di atas ayam.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak 25-30 menit, hingga ayam mencapai suhu internal 165°F.
Keluarkan loyang dari oven dan bagilah sayuran dan paha ayam secara merata di antara empat piring.
Memuat komentar...