Udang dan Brokoli

Bahan-bahan (4 porsi)

• 12 berukuran 16 hingga 20 hitungan udang ((atau 12 ons / 340 gram udang apa pun yang Anda miliki; kupas, buang kulitnya, dan mentega))
• 10 ounces broccoli florets ((285g))
• 1/2 cup kaldu ayam rendah sodium ((120 ml, hangat))
• 1/4 teaspoon granulated sugar ((or brown sugar))
• 1 1/2 tablespoons kecap
• 1/2 teaspoon kecap hitam
• 1 tablespoon saus tiram
• 1/2 teaspoon sesame oil
• 1/8 teaspoon lada putih
• 2 tablespoons canola oil
• 2 cloves garlic ((chopped))
• 1 tablespoon Anggur Shaoxing
• 1 1/2 tablespoons tepung maizena ((dicampur dengan 2 sendok makan air ke dalam bubur tepung maizena))