Daging Sapi Balsamic Pemasak Lambat
Lembut dan juicy, Daging Sapi Balsamic Slow Cooker ini benar-benar luar biasa! Tambahkan semuanya ke crockpot Anda di pagi hari, lalu di malam hari, Anda akan menikmati daging sapi balsamic yang manis dan gurih, siap untuk makan malam.
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 4 pounds boneless chuck roast
- 1 ½ teaspoon garam halal
- 1 teaspoon cracked black pepper
- 1 teaspoon bubuk bawang
- 1 teaspoon bumbu Italia
- ¾ cup cuka balsamic
- ½ cup gula merah
- 1 tablespoon Inggris
- ½ cup kaldu sapi
- 2 teaspoons garlic, (minced )
- 2 tablespoons kanji dr tepung jagung
- 3 tablespoons air
Langkah-langkah
Tempatkan daging panggang tanpa tulang seberat 4 pon di bagian bawah slow cooker.
Tambahkan 1 ½ sendok teh garam Kosher, 1 sendok teh lada hitam, 1 sendok teh bubuk bawang merah, dan 1 sendok teh bumbu Italia ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur. Taburkan bumbu pada daging panggang dan gosokkan secukupnya pada daging panggang.
Dalam mangkuk sedang, aduk ¾ cangkir cuka balsamic, ½ cangkir gula merah, 1 sendok makan Worcestershire, ½ cangkir kaldu sapi, dan 2 sendok teh bawang putih.
Tuang campuran kaldu ke dalam slow cooker bersama daging panggang.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 8-10 jam.
Dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air untuk membuat pasta. Aduk ke dalam cairan di dalam slow cooker.
Lanjutkan memasak selama 30-60 menit lagi. Campuran tepung maizena akan membantu mengentalkan saus.
Suwir daging sapi dan nikmati dengan kentang tumbuk.
Memuat komentar...