Makaroni dan Keju Pemasak Lambat
Makaroni dan Keju Slow Cooker ini lembut, nyaman, dan cocok untuk potlucks. Yang terbaik dari semuanya, ini dapat menyatu dengan mudah di dalam panci kuali — bahkan pasta!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 ½ cups makaroni siku mentah
- ½ cup unsalted butter (cubed)
- 1 (10 ons) kaleng sup keju cheddar kental
- 2 ½ cups setengah dan setengah
- 1 (12 ounce) can evaporated milk
- 2 ½ cups shredded sharp cheddar cheese (divided)
- 1 cup shredded Monterey Jack cheese
- ½ cup sour cream
- 2 teaspoons garam
- 1 teaspoon lada hitam
- 2 teaspoons bubuk bawang putih
- peterseli segar cincang untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Semprotkan slow cooker berukuran 5-6 liter dengan semprotan anti lengket. Tambahkan 2 ½ cangkir Makaroni siku mentah ke dalam slow cooker. Sebarkan secara merata ½ cangkir mentega tawar di atas pasta.
-
Ke dalam crockpot tambahkan 1 (10 ons) kaleng sup keju cheddar kental, 2 ½ cangkir half and half, 1 (12 ons) kaleng susu evaporasi, 2 dari 2 ½ cangkir keju cheddar tajam yang diparut, 1 cangkir keju Monterey Jack yang diparut, ½ cangkir krim asam, 2 sendok teh garam, 1 sendok teh lada hitam, dan 2 sendok teh bubuk bawang putih. Aduk hingga tercampur dan menutupi pasta secara merata.
-
Tutup dan masak dengan api kecil selama 1 ½ hingga 2 ½ jam. Setelah 30 menit pertama aduk makaroni dan periksa pastanya. Tutup dan terus periksa makaroni setiap 30 menit atau sampai pasta empuk dan saus keju kental dan lembut.
-
Tambahkan sisa ½ cangkir keju cheddar ke atas makaroni, matikan slow cooker, tutup, dan biarkan keju meleleh di atasnya selama sekitar 8-10 menit. Sajikan segar dengan peterseli cincang segar untuk hiasan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| makaroni siku mentah | 2.5 cups | - | - |
| unsalted butter | 0.5 cup | - | - |
| 1 | - | - | |
| setengah dan setengah | 2.5 cups | Rp 80.000/kg | Rp 20.000 |
| 1 | - | - | |
| shredded sharp cheddar cheese | 2.5 cups | Rp 30.000/170g | Rp 44.118 |
| shredded Monterey Jack cheese | 1 cup | - | - |
| sour cream | 0.5 cup | - | - |
| garam | 2 teaspoons | Rp 5.000/250g | Rp 4.000 |
| lada hitam | 1 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
| bubuk bawang putih | 2 teaspoons | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| peterseli segar cincang untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...