Ayam Mongolia Pemasak Lambat
Ayam Mongolia Slow Cooker ini hanya membutuhkan waktu lima menit untuk dimasukkan ke dalam slow cooker dan rasanya luar biasa! Ayam yang dimasak perlahan dan lembut dengan saus Mongolia yang ringan pasti akan membuat keluarga Anda kagum!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, (potong dadu berukuran 1 inci)
- ¼ cups kanji dr tepung jagung
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon bawang putih cincang
- ½ cup kecap rendah sodium
- ½ cup air
- ½ cup gula merah
- 1 cup wortel parut
- daun bawang, (untuk hiasan)
Langkah-langkah
-
Dalam kantong ziplock besar tambahkan 1 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, dan ¼ cangkir tepung maizena, lalu kocok hingga terlapisi.
-
Kocok 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh bawang putih cincang, ½ cangkir kecap rendah sodium, ½ cangkir air, ½ cangkir gula merah, dan 1 cangkir wortel parut dalam slow cooker.
-
Tambahkan ayam ke dalam crockpot dan aduk hingga saus terlapisi secara merata. Tutup dan masak dengan suhu RENDAH selama 4-5 jam, atau TINGGI selama 2-3 jam, hingga ayam matang sepenuhnya.
-
Sajikan di atas nasi dan hiasi dengan daun bawang,
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam tanpa kulit tanpa tulang | 1 pound | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| kanji dr tepung jagung | 0.25 cups | Rp 10.000/kg | Rp 250 |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| bawang putih cincang | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| kecap rendah sodium | 0.5 cup | Rp 15.000/600ml | Rp 2.469 |
| air | 0.5 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 4.740 |
| gula merah | 0.5 cup | Rp 20.000/kg | Rp 2.370 |
| wortel parut | 1 cup | Rp 15.000/kg | Rp 3.555 |
| daun bawang | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...