Ayam Mongolia Pemasak Lambat

Bahan-bahan (6 porsi)

• 1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, (potong dadu berukuran 1 inci)
• ¼ cups kanji dr tepung jagung
• 2 tablespoons olive oil
• 1 teaspoon bawang putih cincang
• ½ cup kecap rendah sodium
• ½ cup air
• ½ cup gula merah
• 1 cup wortel parut
• daun bawang, (untuk hiasan)