Ayam Suwir Pemasak Lambat

Name: Ayam Suwir Pemasak Lambat
Total time: 250 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 pounds dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (atau paha jika diinginkan); 2 cups kaldu ayam (buatan sendiri atau berkualitas baik); 1 batang seledri; 1 large setangkai peterseli; 2 dry bay leaves; 1 teaspoon garam halal

Resep ayam suwir slow cooker ini juicy, empuk, dan beraroma. Ini adalah metode memasak langsung yang sempurna untuk persiapan makanan!

⏱️ 250 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 240 menit 📊 Sulit 👁️ 17 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Skinnytaste

Bahan-bahan

4 porsi

2 pounds dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (atau paha jika diinginkan)
2 cups kaldu ayam (buatan sendiri atau berkualitas baik)
1 batang seledri
1 large setangkai peterseli
2 dry bay leaves
1 teaspoon garam halal

Langkah-langkah

Tambahkan ayam, kaldu ayam, seledri, peterseli, daun salam, dan garam ke dalam slow cooker berukuran 6 liter atau lebih. Tutup dan masak hingga ayam mudah robek dengan 2 garpu. Sekitar 3 hingga 4 jam pada suhu tinggi atau 4 hingga 6 jam pada suhu rendah.
Angkat ayam, buang bagian padatnya, kaldu bisa disimpan untuk digunakan lagi, jika diinginkan. Suwir ayam dengan dua garpu dan dinginkan hingga 4 hari atau bekukan hingga 3 bulan.