Ayam Suwir Pemasak Lambat
Resep ayam suwir slow cooker ini juicy, empuk, dan beraroma. Ini adalah metode memasak langsung yang sempurna untuk persiapan makanan!
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
4 porsi
- 2 pounds dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (atau paha jika diinginkan)
- 2 cups kaldu ayam (buatan sendiri atau berkualitas baik)
- 1 batang seledri
- 1 large setangkai peterseli
- 2 dry bay leaves
- 1 teaspoon garam halal
Langkah-langkah
-
Tambahkan ayam, kaldu ayam, seledri, peterseli, daun salam, dan garam ke dalam slow cooker berukuran 6 liter atau lebih. Tutup dan masak hingga ayam mudah robek dengan 2 garpu. Sekitar 3 hingga 4 jam pada suhu tinggi atau 4 hingga 6 jam pada suhu rendah.
-
Angkat ayam, buang bagian padatnya, kaldu bisa disimpan untuk digunakan lagi, jika diinginkan. Suwir ayam dengan dua garpu dan dinginkan hingga 4 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori27214% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.100
Per Porsi
Rp 10.275/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 82.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit | 2 pounds | Rp 45.000/kg | Rp 9.000 |
| kaldu ayam | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| batang seledri | 1 | - | - |
| setangkai peterseli | 1 large | Rp 20.000/papan | Rp 20.000 |
| dry bay leaves | 2 | Rp 25.000/kg | Rp 5.000 |
| garam halal | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Skinnytaste
Memuat komentar...