Sop Oyong Bihun
Pulang sekolah temen nak wedok main ke rumah. Ga lama turun hujan dan mulailah pada ngreog “ibuk laper pengen maem yang kuah-kuah anget” 😁 Okelah mumpung masih ada bahan bikin yang simpel dan gizinya komplit. Sop oyong bihun telur puyuh jadi solusinya. Telur puyuh bisa diganti dengan protein lainnya ya. Ibuk happy lihat anak-anak lahap makannya 🥰 Tips oyong agar tidak lembek cukup dimasak sebentar saja. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_MakananHangat #MakananHangat #Kopijos_Desember2025 #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas dan potong-potong wortel dan oyong. Kupas telur puyuh rebus. Iris bawang merah dan bawang putih.
-
Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, masukkan air tunggu hingga mendidih.
-
Setelah air mendidih masukkan wortel dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada. Masak hingga wortel setengah matang.
-
Masukkan bihun, masak selama 2 menit kemudian masukkan oyong. Setelah oyong masuk, masak sebentar saja agar oyong tidak lembek. Matikan api kompor.
-
Taburi daun bawang secukupnya.
-
Siap dinikmati selagi hangat 😉
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.063
Rp 39.063
Per Porsi
Rp 7.813/porsi
Rp 7.813/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.126 dari beli jadi!
~Rp 78.126 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| oyong | 1 buah | - |
| keping bihun | 1 | Rp 2.000 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| telur puyuh rebus | 10 butir | Rp 24.000 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| bawang merah | 2 butir | Rp 4.200 |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| daun bawang | 0.5 batang | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...