Soto ayam bening seger
Ini enak bgt apalagi kuahnya sampek banjir😄
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai kotoranya terangkat
- Didihkan air di panci kemudian masukan ayamnya td
- Blender bumbu halus kemudian tumis sampai matang bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukan ke air rebusan td
- Masukan seasoning dan tomat. Masukan seledri yg sudah di ikat simpul. Masak sampai ayam matang
-
Kalau ayam sudah matang bisa di angkat. Masukan daun bawang, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Kemudian cek rasanya kalau sudah pas matikan kompor
- Goreng ayamnya td sampai berkulit kemudian iris" / suwir. Dan soto sudah bisa dinikmati bersama bahan pelengkapnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.100
Rp 37.100
Per Porsi
Rp 9.275/porsi
Rp 9.275/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.200 dari beli jadi!
~Rp 74.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (39% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 0.5 kg | Rp 22.500 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| jari kelingking lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| b.merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| b.putih | 6 siung | Rp 600 |
| kerumbar utuh | 0.5 sdt | - |
| merica utuh | 0.5 sdt | Rp 500 |
| jempol jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Sedikit kunyit | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| Seledri | - | - |
| Kubis | - | - |
| Tauge pendek | - | - |
| Soun | - | - |
| Sambal rebus | - | - |
| Bawang merah goreng | - | - |
| Bawang putih goreng | - | - |
| Telur rebus | - | - |
| Jeruk limau/jeruk nipis | - | - |
| Kerupuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...