Soto Rumahan
Bismillah.. Ikutan Posting bareng. Kalau dirumah Buat Soto, semua bergembira dari Dewasa sampai anak-anak semua suka. Kalau buat sendiri dirumah, menurutku sih aman kalau mau nambah bisa sesukanya dan yang pasti aman dikantong 🫢. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #FavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Masak air dan masukkan rebusan Ceker dan kepala ayam. Tambahkan bawang putih geprek, jahe geprek, serai geprek, daun salam dan secukupnya garam. Masak sisihkan.
-
Haluskan Bumbu, Tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan. tambahkan serai geprek, daun jeruk, lada bubuk, masak sampai aroma harum keluar.
-
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ceker dan kepala ayam. Aduk tambahkan asam kandis, gula, garam dan cek rasa, masak dengan api kecil.
-
Masak Ayam Goreng untuk bahan pelengkap Soto*. Bersihkan Ayam, rebus dengan serai, daun jeruk, jahe geprek dan sejumput garam. Masak sampai matang.
-
Ayam Goreng* : setelah ayam matang direbus, kemudian tiriskan. Ayam siap untuk digoreng.
-
Setelah selesai persiapan, tata Soto pada Mangkuk Saji, masukkan satu persatu bahan isian pelengkap soto, siram dengan kuah soto yang panas, beri taburan bawang goreng. Selamat Mencoba. Buat Keluargaku Soto menjadi makanan kesukaan keluarga.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 5.076.966
Rp 5.076.966
Per Porsi
Rp 1.692.322/porsi
Rp 1.692.322/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 10.153.932 dari beli jadi!
~Rp 10.153.932 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ceker dan kepala ayam kampung yang sudah direbus | - | - |
| -1500 ml air untuk merebus | 1000 | Rp 5.000.000 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| serai geprek | 2 batang | Rp 300 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ruas jahe digeprek | 1 | Rp 3.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| an asam kandis | 2 potong | Rp 4.000 |
| pada bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Secukupnya gula | - | - |
| kentang yang sudah digoreng | 2 buah | Rp 5.400 |
| tomat potong-potong | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun bawang potong-potong | 2 batang | Rp 2.000 |
| bagian kol iris-iris | 0.25 | Rp 200 |
| telur rebus | 2 butir | Rp 3.360 |
| secukupnya Soun | - | - |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
| bagian paha ayam bawah | 0.5 | Rp 1.900 |
| Secukupnya air untuk merebus | - | - |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| barang serai | 1 | Rp 1.500 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...