Stromboli
Stromboli adalah cara yang menyenangkan untuk mengubah malam pizza. Isi, gulung, panggang, lalu potong pizza Anda untuk camilan atau hidangan pembuka yang sempurna!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 8 oz . mushrooms (sliced, $2.17)
- 1 Tbsp butter ($0.10)
- 1 pinch salt ($0.02)
- 1 pinch black pepper ($0.03)
- 2 cloves garlic (minced, $0.08)
- 1 large pizza dough ($0.62*)
- 6 slices provolone ($1.23)
- 2 oz . pepperoni slices ($0.93)
- 1 cup mozzarella (shredded, $0.95)
- 1.5 Tbsp olive oil ($0.22)
- 1.5 Tbsp grated Parmesan ($0.17)
- 1/2 tsp Italian seasoning ($0.05)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.03)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Iris jamur dan cincang bawang putih.
-
Tambahkan jamur, mentega, dan sedikit garam dan merica ke dalam wajan. Tumis jamur dengan api sedang hingga airnya mulai keluar. Tambahkan bawang putih cincang dan lanjutkan menumis hingga semua cairan dalam wajan menguap. Angkat wajan dari api.
-
Gulung adonan pizza menjadi persegi panjang 10x14 inci. Taburi adonan pizza dengan irisan provolone, tumis jamur, pepperoni, dan mozzarella, sisakan ruang sekitar satu inci di sekitar tiga tepinya dan 2-3 inci di satu sisi yang panjang.
-
Gulung adonan mulai dari satu sisi yang panjang dan bergulir ke sisi panjang yang berlawanan. Setelah digulung, jaga sisi jahitannya menghadap ke bawah dan selipkan ujung-ujungnya ke bawah agar sisi-sisinya tetap tertutup. Pindahkan stromboli yang sudah digulung ke loyang yang dilapisi perkamen.
-
Dalam mangkuk kecil, aduk bersama minyak zaitun, parmesan, bumbu Italia, dan bubuk bawang putih. Tuang adonan di atas stromboli, lalu ratakan hingga menutupi permukaannya. Gunakan pisau tajam untuk membuat irisan di bagian atas adonan, dengan jarak sekitar satu inci.
-
Panggang selama sekitar 25 menit, atau sampai berwarna kecoklatan dan keju menggelembung melalui celahnya.
-
Biarkan agak dingin sebelum diiris dan disajikan!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (8% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . mushrooms | 8 oz | - | - |
| butter | 1 tbsp | - | - |
| pinch salt | 1 | - | - |
| pinch black pepper | 1 | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| pizza dough | 1 large | - | - |
| provolone | 6 slices | - | - |
| . pepperoni slices | 2 oz | - | - |
| mozzarella | 1 cup | - | - |
| olive oil | 1.5 tbsp | - | - |
| grated Parmesan | 1.5 tbsp | - | - |
| Italian seasoning | 0.5 tsp | - | - |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...