Tahu Goreng Ribet
Mengawali bulan Juni dengan olahan berbahan Tahu, tema yg diusung oleh mbak @indah_kurniasari sebagai pemenang kocokan #semarak_clover weekend ini. Dan saya bikin Tahu Goreng Ribet ini krn pengolahannya yg agak ribet 😂 Semoga berkenan ya... Source 👉 Youtube Chef Jerry Andrean #KreasiSerbaTahu #Semarak_KreasiSerbaTahu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Minggu_2624
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahannya.
-
Hancurkan tahu pakai garpu. Tambahkan bahan lainnya (cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang, telor, gula, garam, kaldu, lada, telor, tapung terigu dan tepung tapioka), aduk rata sampai menyatu. Tes rasa.
-
Siapkan cetakan brownies atau cetakan apa saja. Alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan tahu ke dalamnya, ratakan. Kukus dalam panci selama 20-30 menit. Angkat cetakan, dinginkan.
-
Setelah dingin keluarkan adonan dari cetakan, lalu potong-potong sesuai selera. Masukkan ke dalam taburan tepung tapioka sampai rata.
-
Kemudian goreng sampai matang. Tiriskan. Siap disantap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.620
Rp 56.620
Per Porsi
Rp 14.155/porsi
Rp 14.155/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.240 dari beli jadi!
~Rp 113.240 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kotak tahu putih | 4 | Rp 8.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| daun bawang | 1 lembar | Rp 200 |
| cabe keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| tepung terigu | 5 sdm | Rp 900 |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| garam halus | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| telor ayam | 2 butir | Rp 4.200 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
| Secukupnya tepung tapioka | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...