pai tamale

Name: pai tamale
Total time: 55 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 box Jiffy cornbread mix; 1 large telur; 1/2 cup sour cream; 1/2 cup krim jagung; 1 pound daging giling; 1 tablespoon bubuk cabai; 1/2 teaspoon garam; 3/4 teaspoon jintan bubuk; 1/2 teaspoon oregano kering; 1/4 teaspoon bubuk bawang putih; 1/4 teaspoon bubuk bawang; 4 ounces diced green chilies; 1 cup saus enchilada merah; 1 ½ cups Monterey Jack cheese, (shredded); chopped tomatoes, ((optional topping)); cilantro, ((optional topping)); sliced jalapeños, ((optional topping))

Tamale Pie adalah daging giling yang dibumbui di atas kulit roti jagung, disiram dengan saus enchilada yang kental, dan di atasnya diberi keju dan tomat. Resep casserole ini merupakan campuran tamale yang mudah, membuatnya sempurna untuk makan malam di hari kerja.

⏱️ 55 menit 🔪 Persiapan: 20 menit 🔥 Masak: 35 menit 📊 Sedang 👁️ 12 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

6 porsi

1 box Jiffy cornbread mix
1 large telur
1/2 cup sour cream
1/2 cup krim jagung
1 pound daging giling
1 tablespoon bubuk cabai
1/2 teaspoon garam
3/4 teaspoon jintan bubuk
1/2 teaspoon oregano kering
1/4 teaspoon bubuk bawang putih
1/4 teaspoon bubuk bawang
4 ounces diced green chilies
1 cup saus enchilada merah
1 ½ cups Monterey Jack cheese, (shredded)
chopped tomatoes, ((optional topping))
cilantro, ((optional topping))
sliced jalapeños, ((optional topping))

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Olesi loyang pai berukuran 9 inci dan sisihkan.
Campurkan 1 kotak campuran roti jagung Jiffy, 1 butir telur besar, 1/2 cangkir krim asam, dan 1/2 cangkir krim jagung dalam mangkuk besar.
Tuang adonan roti jagung ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama kurang lebih 10 menit. (Ini tidak akan matang sepenuhnya, tetapi akan lebih matang setelah Anda melapisi semuanya).
Saat roti jagung dipanggang, siapkan 1 pon daging giling. Masak dengan api sedang dalam wajan besar hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tambahkan 4 ons cabai hijau potong dadu, 1 sendok makan bubuk cabai, 1/2 sendok teh garam, 3/4 sendok teh jinten bubuk, 1/2 sendok teh oregano kering, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, dan 1/4 sendok teh bubuk bawang merah. Aduk agar tercampur dan masak selama 3 menit lagi.
Buat lubang pada roti jagung, lalu tuangkan 1 cangkir saus enchilada merah di atasnya dan ke dalam lubang.
Tambahkan campuran daging sapi ke dalam roti jagung, lalu taburi dengan 1 ½ cangkir keju Monterey Jack.
Panggang selama 25 menit hingga keju meleleh dan menggelembung. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Taburi dengan tomat cincang, daun ketumbar, dan irisan jalapeños, jika diinginkan, dan nikmatilah!