Tempe Bacem (Frozen Food)

Name: Tempe Bacem (Frozen Food)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan tempe; 8 siung bawang merah (haluskan); 4 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt ketumbar bubuk (haluskan); Secukupnya air; 1 batang sereh; 1 iris lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm air asam jawa; 1 bulatan gula merah sisir; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Secukupnya kecap manis

Source : @Lanjarsih Bikin stok frozen food yang beda dari biasanya 😁.. Inspirasi resep tempe bacem khas Yogya dari Bu Lanjarsih.. Makasih resepnya Bu 🥰.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Lanjarsih #GAS2025 #MasakSatSet2026

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung. Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk.
Masukkan tempe, beri kecap manis, aduk.
Masak hingga air asat dan bumbu meresap, tunggu dingin lalu goreng sebentar saja, sisanya taruh di thinwall untuk stok frozen food.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.050

Per Porsi
Rp 12.050/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.100 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
papan tempe	1	Rp 2.500
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	4 siung	Rp 800
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
Secukupnya air	-	-
sereh	1 batang	-
iris lengkuas geprek	1	Rp 2.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
air asam jawa	1 sdm	Rp 600
bulatan gula merah sisir	1	Rp 2.000
Secukupnya garam dan kaldu bubuk	-	-
Secukupnya kecap manis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳