Tempe Goreng ala Bapak
Hari Ayah di Indonesia pertama kali diinisiasi oleh Perkumpulan Putra Ibu Pertiwi (PPIP), sebuah komunitas yang berbasis di Solo. Gagasan ini muncul setelah adanya pertanyaan dari peserta lomba menulis surat untuk ibu pada tahun 2004, yang kemudian mendorong PPIP untuk mengajukan penetapan Hari Ayah Nasional. Deklarasi resmi Hari Ayah Nasional kemudian digelar pada 12 November 2006 di Surakarta. Sumber: Google Ini adalah salah satu resep ala bapak (suaminya ibuku). Saat aku masih kecil kalo bapak goreng tempe bumbunya agak laen, tapi rasanya jadi beda. Monggo bisa dicoba kalo penasaran ð #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bumbu, uleg sampai halus, tambahkan air, aduk rata
-
Potong potong tempe (agak tebal) buat tanda tagar (#) disetiap sisi tempe. Rendam tempe di bumbu, tunggu 15 menit biar bumbu meresap
-
Siapkan minyak panas, goreng sampai kecoklatan. Ini gorengnya sebentar aja dah coklat, jadi memang hasilnya tidak garing, hanya luarnya saja yang coklat, karena ada gula merahnya jadi kalo lama2 bisa gosyongð€£Rasanya enak & unik
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 7.975
Rp 7.975
Per Porsi
Rp 1.994/porsi
Rp 1.994/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 15.950 dari beli jadi!
~Rp 15.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe ukuran sedang | 1 | Rp 2.500 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| asam jawa | 1 sdt | Rp 200 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...