Tempe Goreng Salted Egg Versi Kering
Pertama kali nyoba buat salted egg
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Potong tempe dadu kecil, balur dengan tepung Kentucky.
- Goreng tempe hingga setengah kering, tiriskan. Goreng lagi hingga benar-benar renyah, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah cincang, cabai, daun Jeruk serta Sereh hingga harum.
- Masukkan bumbu salted egg instan, aduk rata.
- Tuang susu full cream, masak hingga saus mengental.
- Masukkan tempe goreng, aduk cepat hingga terbalut rata dan mengering.
- Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 107.968
Rp 107.968
Per Porsi
Rp 53.984/porsi
Rp 53.984/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 215.936 dari beli jadi!
~Rp 215.936 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tempe | 200 g | Rp 5.000 |
| Tepung Kentucky SASA | 3 sdm | Rp 540 |
| Minyak goreng | 400 ml | Rp 7.826 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Bawang Merah | 2 siung | Rp 350 |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| Sereh | 1 batang | - |
| Daun Jeruk | 2 buah | Rp 75.000 |
| Kuning telur asin instan | 1 bungkus | Rp 2.800 |
| Susu full cream | 50 ml | Rp 777 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Lada | 0.25 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...