Tempe Mendoan
Posbar Meet up Cocomba 2025 (resep 25) Cemilan sore paksu : tempe mendoan. Biasanya suka beli ditukang gorengan depan komplek. Kebetulan saya masih rajin 🤭, jadi saya bikinin aja. Stok tepung tapioka Rose Brand, Tapioka Rose Brand dan minyak goreng Rose masih banyak dan selalu tersedia dirumah. Mendoan ini enak dimakan selagi hangat dengan ditemani cabe rawit ijo...seuhahhh pokoknya. Klo suka ada rasa manisnya tinggal bikin sambal kecap buat cocolannya. . . #Posbar #PosbarMeetUp_Bandung2025 #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #ResepHadleny #IdeMasakHariIni #tempemendoan #tempe
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk. Aduk rata
-
Masukkan telur dan air secara bertahap. Aduk rata hingga kekentalan adonannya sedang
-
Tambahkan daun kucai, aduk rata.
-
Celupkan irisan tempe ke adonan hingga terbalur rata.
-
Panaskan minyak. Goreng tempe hingga setengah matang dan permukaan adonan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit ijo atau sambal kecap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.993
Rp 21.993
Per Porsi
Rp 10.997/porsi
Rp 10.997/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 43.986 dari beli jadi!
~Rp 43.986 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r/1 papan kecil tempe | 200 g | Rp 5.000 |
| tepung terigu | 100 g | Rp 1.200 |
| r tepung beras Rose Brand | 30 g | Rp 300 |
| tepung tapioka Rose Brand | 1 sdm | Rp 180 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| kucai | 2 batang | - |
| telur ukuran sedang | 1 butir | Rp 1.680 |
| air | 175 ml | Rp 7.000 |
| minyak goreng Rose Brand | 300 ml | Rp 5.870 |
| Secukupnya cabe rawit ijo | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...