Ayam Jeruk Nipis Tequila

Bahan-bahan (3 porsi)

• 1 1/2 lbs (750g) paha ayam tanpa kulit
• 3 cloves garlic (minced)
• irisan jeruk nipis (untuk hiasan)
• daun ketumbar (cincang, untuk hiasan)
• 2 tablespoons olive oil
• 1/4 cup tequila
• 2 tablespoons lime juice
• 3 dashes cayenne pepper
• 1/2 teaspoon salt (or more to taste)