Terong Masak Putih Khas Aceh
Bismillah Selain daging sapi, bebek, ikan tuna, terong juga enak di bikin masak putih. Disini saya ngak pakai santan, karena udah ada kelapa gonseng, kalau mau pakai juga bisa. Karena tekstur terong yang lembut cepat matang, rasa nya yang enak karena ada tambahan penyedap Asatu Rose Brand. Pernah makan ngak masakan ini? Cobain yuuk Bagi pejuang kanker payudara, tetaplah semangat untuk kesembuhan ya. Jaga kesehatan itu sangat penting. Seringlah memeriksa diri (SADARI) kalau ada benjolan cepat ditangani. #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025 #HariKankerPayudara2025 #GAS202 #Horas_ArsikHariKankerPayudara2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siap kan bumbu halus, blender, sisihkan. Terong d potong 2, dibelah 4
-
Tumis bawang merah iris hingga harum, masukkan bumbu aromatik, lalu bumbu halus, aduk rata masak hingga tanak. Tuangkan air agar tidak gosong. Beri garam, penyedap Asatu. Aduk rata.
-
Masukkan kepala gonseng, aduk rata, tutup sebentar agar cepat matang. Masak hingga air nyusut. Sajikan... Yummy
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 126.420
Rp 126.420
Per Porsi
Rp 126.420/porsi
Rp 126.420/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 252.840 dari beli jadi!
~Rp 252.840 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh terong UK sedang potong 2 belah 4 | 5 | Rp 5.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bh cabe rawit | 10 | Rp 60.000 |
| bh asam sunti | 5 | Rp 20.000 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| bh kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| tangkai daun kari | 1 | Rp 25.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| bh kapulaga | 1 | - |
| bunga lawang | 0.5 | - |
| daun pandan simpulkan | 1 lembar | Rp 200 |
| kelapa gonseng halus | 1 sdm | Rp 408 |
| minyak goreng Rose Brand untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Asatu Rose Brand | 0.25 sdt | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...