Terong Sambal Matah

Name: Terong Sambal Matah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 bh terong hijau; 9 bh cabe rawit merah; 1 bh cabe merah keriting; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serei; 1 sdt terasi matang; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 2 bh air perasan jeruk limau; 3 sdm minyak panas

Bismillah... Suer ini enak banget, teman2 harus nyoba sih... makan dgn nasi hangat dan ikan asin, masya allah.... 😍 Jangan lupa tambah kerupuk😂 #GAS2025 #AnekaSambal #ComboNgabibita_Seuhah #Cookpadcommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan, lalu iris2 seperti tampak di foto. Lalu masukkan ke dlm mangkuk besar, aduk rata, Lalu siram dgn minyak goreng panas
Aduk dan sedikit agak di bejek2 menggunakan tangan, siram air perasan jeruk limau, lalu pindahkan ke piring saji

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.800

Per Porsi
Rp 18.600/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bh terong hijau	5	Rp 5.000
bh cabe rawit merah	9	Rp 31.500
bh cabe merah keriting	1	Rp 5.500
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	3 siung	Rp 600
serei	1 batang	-
terasi matang	1 sdt	Rp 500
garam	0.5 sdt	Rp 50
gula pasir	0.25 sdt	Rp 20
bh air perasan jeruk limau	2	Rp 10.000
minyak panas	3 sdm	Rp 880

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳