Kentang Pemakaman Terbaik
Casserole kentang keju berisi keju leleh, krim asam, bawang bombay, dan bawang putih dengan bagian atasnya yang renyah. Ini penuh dengan rasa yang luar biasa dan akan menjadi bintang di meja makan!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 6 tablespoons unsalted butter, (divided)
- ¾ cup diced onion, (about half a large onion)
- 2 teaspoons bawang putih cincang
- 1 (30 ons) kantong kentang coklat hash parut yang dicairkan, (atau 12 kentang kecil yang direbus setengah matang dan diparut)
- 1 (10,5 ons) kaleng sup krim ayam
- 1 cup sour cream, (or plain greek yogurt)
- ¼ cup keju parmesan parut
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon merica bubuk
- 2 cups firmly packed, shredded sharp cheddar cheese, (divided)
- 1 ½ cup sereal cornflake yang dihancurkan, (atau remah roti panko)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci dengan semprotan masak antilengket dan sisihkan.
Tambahkan 2 sendok makan mentega dan bawang bombay ke dalam wajan berukuran sedang. Masak dengan api sedang hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 4-5 menit.
Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 2 menit. Angkat dari api dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan bawang bombay dan bawang putih matang, kentang goreng, sup kental, krim asam, keju parmesan, garam, merica, dan 1 ½ cangkir keju cheddar.
Pindahkan campuran kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan. Taburi dengan sisa ½ cangkir keju cheddar.
Lelehkan sisa 4 sendok makan mentega dan campurkan dengan serpihan jagung yang sudah dihancurkan dalam mangkuk kecil. Taburkan secara merata di atas keju cheddar.
Panggang selama 50-60 menit, atau sampai matang dan berbuih.
Memuat komentar...