Donat Kue yang Sempurna
Kue donat kaya dan keemasan dan membawa kata lezat ke level selanjutnya!! Rasa manisnya benar-benar meleleh di mulut Anda dan frosting lembut dengan taburan akan membuat Anda meminta lebih banyak lagi!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 cups all purpose flour
- 1 cup gula pasir
- 2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon garam
- ¼ cup unsalted butter (melted)
- 2 large eggs (beaten)
- ¾ cup whole milk
- 2 teaspoon vanila
- 2 cups gula bubuk
- 2 Tablespoon unsalted butter (melted)
- 1 teaspoon vanilla (or vanilla bean paste)
- 3 Tablespoon susu
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350° Fahrenheit dan olesi loyang donat dengan semprotan memasak.
-
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, baking powder, dan garam.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok mentega, telur, susu, dan vanila.
-
Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga rata.
-
Gunakan kantong ziplock besar yang bagian sudutnya dipotong atau kantong kue besar untuk menyalurkan adonan ke dalam loyang donat yang sudah diolesi minyak, isi loyang hanya ¾ penuh.
-
Panggang selama 10-12 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Saat donat dipanggang, campurkan glasir vanila.
-
Dinginkan selama 5-10 menit sebelum dicelupkan ke dalam glasir dan ditaburi taburan yang diinginkan. Dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.
-
Campur gula halus, mentega cair, dan vanila. Tambahkan susu 1 sdm sekaligus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Anda tentu tidak ingin adonannya terlalu tipis hingga langsung keluar dari donatnya, namun Anda juga tidak ingin adonannya terlalu kental dan seperti pasta.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all purpose flour | 2 cups | - | - |
| gula pasir | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| baking powder | 2 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 800 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| unsalted butter | 0.25 cup | - | - |
| eggs | 2 large | - | - |
| whole milk | 0.75 cup | - | - |
| vanila | 2 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 350 |
| gula bubuk | 2 cups | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| unsalted butter | 2 tablespoon | - | - |
| vanilla | 1 teaspoon | - | - |
| susu | 3 tablespoon | Rp 16.000/liter | Rp 699 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...