To Die For Cornbread Pancake dengan Sirup Mentega Madu
Saya tidak bercanda ketika saya mengatakan ini adalah pancake roti jagung dengan sirup mentega madu. Ini mungkin pancake paling menakjubkan yang pernah Anda miliki!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 3/4 cup tepung
- 3/4 cup tepung jagung
- 1/2 teaspoon soda kue
- 1 teaspoon baking powder
- 1 1/2 tablespoons gula
- 1 teaspoon garam
- 1 1/2 cups dadih
- 1 large telur
- 3 tablespoons minyak yg dicairkan
- 1 cup Sayang
- 1/2 cup mentega
- 1 teaspoon vanila
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan anti lengket ukuran sedang dengan api sedang/tinggi. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, tepung jagung, soda kue, baking powder, gula, dan garam. Dalam mangkuk terpisah kocok buttermilk, telur, dan mentega cair.
-
Tambahkan campuran cair ke dalam campuran kering dan gabungkan keduanya. Semprotkan panci dan tuangkan 1/3 cangkir campuran. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi atau sampai berwarna keemasan.
-
Dalam panci saus kecil tambahkan madu, mentega, dan vanila. Kocok dengan api sedang/rendah selama 5-7 menit hingga semuanya meleleh. Angkat dari api dan diamkan hingga mengental.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| tepung | 0.75 cup | Rp 12.000/kg | Rp 2.133 |
| tepung jagung | 0.75 cup | Rp 10.000/kg | Rp 1.778 |
| soda kue | 0.5 teaspoon | - | - |
| baking powder | 1 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| gula | 0.5 tablespoons | Rp 16.000/kg | Rp 800 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| dadih | 0.5 cups | - | - |
| telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| minyak yg dicairkan | 3 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 5.870 |
| Sayang | 1 cup | - | - |
| mentega | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...