Tongseng Ayam

Sumber resep : Mbak @avitaunaiya #GenkPejuangDapur #CookMemberPeDa4_Avita #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Lampung #CookpadCommunity_Palembang

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0
Tongseng Ayam

Bahan-bahan

6 porsi

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam, lalu sisihkan
  2. Tumis semua bahan bumbu iris + serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk, sampai harum. Masukkan 1 liter air dan santan. Aduk rata
  3. Masukkan ayam, beri kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap
  4. Masukkan potongan kol dan tomat. Aduk sebentar, matikan kompor

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 115.018
Per Porsi
Rp 19.170/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 230.036 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ayam 350 gram Rp 12.250
santan 65 ml Rp 2.080
ruas jari lengkuas 1 Rp 2.000
serai 1 batang Rp 150
daun salam 2 lembar Rp 1.000
daun jeruk 1 lembar Rp 500
air 1 liter Rp 40.000
kecap manis 3 sdm Rp 938
Gula - -
tomat 1 buah Rp 1.800
Secukupnya kol - -
cabai rawit 3 buah Rp 27.000
cabai merah keriting 3 buah Rp 24.750
bawang putih 3 siung Rp 600
bawang merah 4 siung Rp 700
bawang bombay 0.5 Rp 1.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Tongseng Ayam

Bahan-bahan:
  • 350 gram ayam
  • 65 ml santan
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 liter air (untuk kuah tongseng)
  • 3 sdm kecap manis
  • Gula, garam, penyedap rasa sesuai selera (kasihnya sambil diicip)
  • 1 buah tomat, potong2
  • Secukupnya kol, diiris2
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 bawang bombay

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?