Tongseng Ayam
Menu tongseng ayam request an Paksu Resepnya nyari2 di internet
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi ayam dgn bahan marinasi, diamkan sesaat biar bumbu aga meresap
- Tumis bawang merah iris, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan bumbu yg sdh di haluskan tumis lg sampe harum
- Masukkan ayam dan bumbu marinasi nya kemudian tumis sampe berubah warna
- Lalu tambahkan cabe rawit, daun bawang,kol, garam,merica,gula,kaldu bubuk,micin dan aduk rata
- Tambahkan air dan santan juga tomat lalu biarkan mendidih sampai ayam matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 401.943
Rp 401.943
Per Porsi
Rp 100.486/porsi
Rp 100.486/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 803.886 dari beli jadi!
~Rp 803.886 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Paha ayam | 500 g | Rp 19.000 |
| tomat merah | 2 | Rp 2.400 |
| cabe rawit merah | 10 | Rp 35.000 |
| r kol | 100 g | Rp 800 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| serai | 1 | Rp 1.500 |
| daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| air | 750 ml | Rp 30.000 |
| bks santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| kaldu ayam bubuk | 0.5 sdt | Rp 88 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| micin | 1 sdt | - |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| kecap asin | 2 sdt | Rp 182 |
| irisan air jeruk nipis | 1 | Rp 5.000 |
| kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 175 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| ruas lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ketumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| jinten | 1 sdt | - |
| minyak | 4 sdm | Rp 10.870 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...