Tongseng Ayam
Tongseng ayam ini saya dedikasikan untuk Ayah saya yg sudah wafat, sebagai obat dari kerinduan. Ayah suka sekali makan olahan a kambing, salah satu nya tongseng, karena ada nya Ayam saya modifikasi jadi Tongseng Ayam Selamat hari ayah, untuk seluruh ayah hebat di Indonesia #MasakUntukAyah #Kombes_MasakUntukAyah #GAS 2025 #CookpadCommunity_Bekasi #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #KolaborasiCookpadxKecapIndooFood
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan 150ml air dari blender.
-
Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus 15 menit hingga matang.
-
Tambahkan gula merah dan kecap manis, masak hingga caramelize.
-
Masukkan kayu manis, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan kol masak hingga layu
-
Terakhir, masukkan tomat, cabai rawit, dan santan instan masak selama 3 menit. Aduk rata, selamat menikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 99.980
Rp 99.980
Per Porsi
Rp 33.327/porsi
Rp 33.327/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 199.960 dari beli jadi!
~Rp 199.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 200 g | - | |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| set lada | 0.5 | Rp 10.000 |
| 1 buah | - | |
| Cabai rawit utuh | 7 buah | Rp 63.000 |
| 100 g | - | |
| Santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| kecil Kayu manis | 1 batang | Rp 1.500 |
| Gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Kecap manis Indofood | 2 sdm | Rp 625 |
| Air dari blender bumbu | 150 ml | Rp 7.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...