Tongseng Ayam
Minggu, 23 November 2025 . . . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_MasakUntukAyah #MasakUntukAyah #GAS2025 #Kopijos_November2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Potong daging ayam kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih. sisihkan
-
Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga harum dan matang
-
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Dan masak hingga ayam berubah warna
-
Tambahkan santan, AJI-NO-MOTO®, garam, dan kecap manis
-
Setelah kuah santan mendidih dan daging ayam mateng, masukkan irisan kubis beserta cabe rawit utuh. Aduk rata
-
Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan irisan daun bawang
-
Tongseng Ayam siap untuk di hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 106.355
Rp 106.355
Per Porsi
Rp 35.452/porsi
Rp 35.452/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 212.710 dari beli jadi!
~Rp 212.710 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| kubis | 190 gram | Rp 1.520 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| pcs rawit utuh | 8 | Rp 48.000 |
| santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| AJI-NO-MOTO | 0.5 sdt | - |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| cabe merah keriting | 55 gram | Rp 3.025 |
| cabe rawit merah | 11 gram | Rp 385 |
| bawang putih | 8 gram | Rp 320 |
| bawang merah | 48 gram | Rp 1.680 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...