Tongseng Ayam Santan
Wih perdana masak tongseng ayam yang bersantan, ternyata enak banget bikin auto nambah nasi terus. Haha.. Disini aku pakai Sasa Santan Cair, udah praktis, santannya berasa banget, campur ayam dan bumbu makin menyatu rasanya. Dan.. paksu dirumah langsung muji masakanku. Alhamdulillah seneng banget 🤩.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam daun jeruk sereh geprek dan lengkuas geprek. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga rata.
-
Tambahkan 700 ml air. Sembari direbus kita siapkan daun kol tomat dan daun bawang. Setelah empuk kita masukkan Sasa Santan Cair.
-
Masak hingga mendidih. Tambahkan kol tomat dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata masak sebentar.
-
Tongseng ayam santan siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 123.688
Rp 123.688
Per Porsi
Rp 30.922/porsi
Rp 30.922/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 247.376 dari beli jadi!
~Rp 247.376 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging ayam iris kecil | 500 g | Rp 17.500 |
| Sasa Santan Cair 65 ml | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| r kol | 250 g | Rp 2.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| kemiri sangrai | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar sangrai | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...