Tongseng Ayam Santan - Inspirasi Bekal Suami
Tongseng ayam, comforting!! 😍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Blender semua bumbu halus sampai lembut.
- Panaskan wajan, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai matang.
- Masukan ayam, aduk merata. Lalu tambahkan 2 liter air, kentang, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, koreksi rasa sampai asin gurihnya pas. Tambahkan santan. Lalu masukan bawang merah iris, kol, dan tomat. Lalu angkat.
-
Sajikan dengan tambahan kecap manis dan kerupuk. Selesai.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 183.681
Rp 183.681
Per Porsi
Rp 45.920/porsi
Rp 45.920/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 367.362 dari beli jadi!
~Rp 367.362 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r fillet daging ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| tomat hijau kecil / 2 tomat merah besar | 4 buah | Rp 7.200 |
| kol | 6 lembar | Rp 96 |
| ketang | 2 buah | Rp 6.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| cabai rawit merah | 10 | Rp 60.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| jempol lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| bawang daun | 3 batang | Rp 3.000 |
| santan instan | 35 ml | Rp 1.120 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Secukupnya garam | - | - |
| cabai merah besar | 5 buah | Rp 37.500 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| ketumbar biji | 1 sdt | Rp 750 |
| sachet ladaku | 1 | Rp 20.000 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| kelingking kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kelingking jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| Kecap manis | - | - |
| Kerupuk | - | - |
| Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...