Tongseng Hati Sapi
Tema Posbar Sambut Hari Gizi Nasional 2026 dengan Lauk Pauk Bergizi! Kali ini saya buat Tongseng Hati Sapi. Sumber resep : mbak @L0708702021 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Lanjarsih #BergiziCaroWongKito #LaukPauk #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan hati yg sdh direbus,bumbu,bahan lainnya. Cuci bersih kool dan tomat,iris sesuai selera sisihkan
-
Potong-potong hati sisihkan. Iris bumbu,sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu lainnya. Beri air 200ml, kecap masak sampai mendidih.
-
Tambahkan hati dan irisan cabe, santan,garam,gula pasir. Masak kurlep 10 menit. Cek rasa. Ambil ke wadah, tambahkan irisan kool, tomat.
-
Tambahkan irisan lemon. Sajikan disaat hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 227.833
Rp 227.833
Per Porsi
Rp 37.972/porsi
Rp 37.972/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 455.666 dari beli jadi!
~Rp 455.666 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| hati sapi yg sdh direbus | 250 g | Rp 32.500 |
| sakset kara @65ml | 1 | - |
| tomat 🍅 | 1 buah | Rp 1.800 |
| lbr kool putih | 2 | Rp 4.000 |
| bawang putih | 2 buah | Rp 12.000 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| cabe rawit merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| kunyit bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 42 |
| lada bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 333 |
| ketumbar bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.3333333333333333 sdt | Rp 33 |
| Gula merah | 50 g | Rp 1.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg sereh | 1 | - |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| ruas jahe geprek | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...