Trakulu Bakar Madu
Source: @Ferasty_yutakanai19 Recook & modified: Manda Evie Tadinya si ikan mau digoreng saja Tapi berubah haluan jadi dipanggang Dan karena mager bikin api, cuss lah pake air fryer saja Cocok nih buat yang mau bakar² tanpa asap 🤭 Yuk masak moms #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MenuBakaran2025 #MeolahCaruan_ikantrakulu #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #MenuBakaran #GAS2025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ferasty #ME_GAS2025
Bahan-bahan
900 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu marinasi, lumuri pada ikan, sisihkan (aku marinasi semalaman)
-
Goreng ikan, cukup setengah matang saja
-
Siapkan saos bakaran
-
Olesi pada ikan
-
Panaskan air fryer selama 10 menit di suhu 200°c, lalu panggang ikan selama 20 menit bolak-balik
-
Sajikan hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 50.246
Rp 50.246
Per Porsi
Rp 56/porsi
Rp 56/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 100.492 dari beli jadi!
~Rp 100.492 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ikan trakulu | 900 g | Rp 45.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Seruas jari kunyit | - | - |
| secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk | - | - |
| bh jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| saos tomat | 2 sdm | Rp 360 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| madu | 2 sdm | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| Secukupnya minyak jelantah | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...