Tumis Patah (Pepaya Mentah) Isian Risol/Lumpia
Pepaya yang tumbuh sendiri di depan rumah sering kebuang begitu saja, karena pepayanya jenis pepaya kampung yang berwarna kuning pucat. Daripada selalu terbuang kubikin aja buat isian camilan, enak dan bermanfaat. Source : @AnnaHadi_7185423 #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Anna
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Serut pepaya muda dan wortel tang sudah dicuci bersih sebelumnya
-
Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan pepaya mudab dan wortel, aduk² hingga layu. Tuang air kaldu, masak hingga sayuran matang.
-
Beri semua bumbu dan daging ungkep, aduk² hingga bumbu tercampur rata. Angkat, biarkan dingin suhu ruang, isian risol/lumpia siap digunakan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.708
Rp 25.708
Per Porsi
Rp 6.427/porsi
Rp 6.427/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.416 dari beli jadi!
~Rp 51.416 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh pepaya muda | 0.5 | - |
| wortel | 0.5 | Rp 750 |
| Segenggam tauge | - | - |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| tangkai seledri | 3 | - |
| r daging sapi ungkep berbumbu | 50 g | Rp 6.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| air kaldu daging | 50 ml | Rp 6.500 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...