Tumis Terong Ikan Asin
Assalamualaikum Selamat pagi semuanya semoga selalu sehat dan dalam lindungan Allah SWT. aamiin. Dikesempatan kali ini, ijinkan share menu yang bisa dijadikan menu yang simple . Baru kali ini saya memadukan terong dan ikan asin menggunakan saus tiram dan juga kecap . Rasanya gimana? Tentu saja enak, manis asin gurih lengkap deh. Tapi ga boleh khilaf ya. #Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah. Lalu tambahkan saus tiram serta potongan cabai.
-
Masukkan satu buah ikan asin layur yang sudah dicuci.Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit kecap manis.
-
Masukkan terong hijau yang telah dipotong sebelumnya. Kemudian tambahkan kaldu, garam serta gula pasir
-
Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 278.618
Rp 278.618
Per Porsi
Rp 92.873/porsi
Rp 92.873/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 557.236 dari beli jadi!
~Rp 557.236 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabai sawit merah | 2 buah | Rp 2.400 |
| cabe rawit hijau | 1 buah | Rp 9.000 |
| sendok makan saus tiram | 1 | Rp 3.571 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| sendok makan kecap manis | 2 | Rp 4.167 |
| terong hijau ukuran besar | 1 buah | Rp 1.500 |
| ekor Ikan layur kering yang udah dicuci kemudian potong | 1 | Rp 5.000 |
| -100 ML air | 50 | Rp 250.000 |
| Secukupnya garam atau kaldu bubuk | - | - |
| centong minyak goreng | 1 | Rp 1.957 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...