Salad Pasta Tuna dengan Kacang Polong
Salad pasta tuna klasik ini adalah hidangan yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya. Mudah dibuat, dingin, lembut, dan cocok untuk orang banyak.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 3/4 cup mayonnaise ($0.92)
- 2 Tbsp lemon juice ($0.12)
- 1/4 tsp dried dill ($0.03)
- ¾ tsp salt ($0.05)
- 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 1/2 cup diced red onion ($0.11)
- 1 cup frozen peas ($0.47)
- 12 oz . pasta cangkang mini* ($1,13)
- 2 5 oz . cans chunk light tuna, drained** ($1.98)
Langkah-langkah
-
Buat dressingnya dulu. Campurkan mayones, jus lemon, dill, garam, dan merica dalam mangkuk, lalu sisihkan sausnya.
-
Potong halus bawang merah dan takar kacang polong beku.
-
Didihkan sepanci besar air asin dengan api besar. Setelah mendidih, masukkan pasta dan masak terus hingga hampir empuk (sekitar 5-6 menit), lalu tambahkan kacang polong beku. Lanjutkan memasak pasta dan kacang polong bersama-sama selama satu atau dua menit terakhir, atau hingga pasta empuk sepenuhnya. Tiriskan pasta dan kacang polong ke dalam saringan, biarkan hingga dingin.
-
Setelah pasta dan kacang polong dikeringkan dengan baik dan sebagian besar sudah dingin, pindahkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang merah potong dadu, tuna tiriskan, dan saus yang sudah disiapkan. Lipat semua bahan hingga semuanya tercampur rata dan terlapisi saus. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mayonnaise | 0.75 cup | - | - |
| lemon juice | 2 tbsp | - | - |
| dried dill | 0.25 tsp | - | - |
| salt | 0.75 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| diced red onion | 0.5 cup | - | - |
| frozen peas | 1 cup | - | - |
| . pasta cangkang mini* | 12 oz | - | - |
| . cans chunk light tuna | 2 oz | Rp 60.000/kg | Rp 12.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...