Usus Ayam bumbu sambal goreng
Setiap masak bumbu & air di sesuaikan dengan jumlah bahan utama ( usus ) yg tersedia
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus air sampai mendidih masukan usus ayam, setelah agak empuk angkat buang air rebusan cuci usus di air mengalir
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe & tomat
- Tumis bumbu dengan minyak, masukan daun salam, sereh & lengkuas
- Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa
- Setelah bumbu larut semua masukan usus aduk2 sebentar, terakhir masukan tahu aduk kembali sampai rata
- Setelah dirasa sudah tercampur rata siap di sajikan
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...