udang kenari

Bahan-bahan (6 porsi)

• 3 -4 cangkir minyak netral ((untuk menggoreng, seperti minyak sayur, minyak canola, atau minyak kacang; Anda akan menggunakan minyak yang sama untuk udang))
• 30 bagian kenari
• 2 tablespoons air
• 2 tablespoons gula pasir
• 1/8 teaspoon garam
• ¼ cup mayones
• 3 tablespoons susu kental manis
• ¼ teaspoon cuka beras
• 2 teaspoons honey ((optional))
• 1/8 teaspoon garam
• 1 pound udang besar ((udang ukuran 16/20, kupas dan buang bagiannya))
• 1/3 cup kanji dr tepung jagung
• 8 ounces broccoli ((cut into medium florets))
• 1 teaspoon minyak
• 1 teaspoon garam