Wedang Adon Adon Coro

Name: Wedang Adon Adon Coro
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 65 ml santan instan; 80 g r jahe; 1 cm lengkuas; 3 butir cengkeh; 1 batang kayu manis; 1 batang serai; 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt lada bubuk; 50 g gula jawa; 1/4 sdt garam; 1/4 buah kelapa muda mengkal; 500 ml air; 1 sdm maizena untuk mengentalkan (saya skip); 1 sdm krimer bubuk (opsional, tambahan saya agar krimi)

Bismillahirrahmanirrahim Sedang musim pancaroba, peralihan musim panas dan penghujan. Cuaca tak menentu, badan jadi berasa kurang fit. Pengennya minum wedang-wedangan, biar hangat. Ketemu dengan resep adon adon coro khas dari Jepara, sepertinya cocok. Ringkasan AI bilang: Adon-adon coro memiliki khasiat utama yaitu menghangatkan tubuh, meredakan nyeri, dan mencegah masuk angin, berkat kandungan rempah-rempahnya seperti jahe, cengkeh, dan lengkuas yang kaya antioksidan. Minuman tradisional asal Jepara ini juga dipercaya baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan mengandung zat-zat antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Biasanya adon-adon coro dikentalkan dengan maizena dan disajikan di mangkok, mirip dengan jamu jun khas Semarang. Tapi di resep ini saya skip maizena karena lebih suka begini dan saya tambahkan krimer agar lebih krimi. #Semangcook_HidanganKotaBatik #HidanganKotaBatik #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Potong-potong kecil kelapa muda mengkal. Geprak atau sayat-sayat jahe, lengkuas, serai.
Rebus gula Jawa, garam, jahe, kayu manis, cengkeh, serai, lengkuas dan daun pandan hingga harum dan mendidih.
Setelah kembali mendidih, angkat. Jika ingin adon adon coro lebih krimi, tambahkan krimer bubuk.
Kecilkan api. Tambahkan santan, kelapa dan lada bubuk, aduk perlahan.
Sajikan adon adon coro selagi panas / hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 86.974

Per Porsi
Rp 28.991/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 173.948 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
santan instan	65 ml	Rp 2.080
r jahe	80 g	Rp 2.400
cm lengkuas	1	Rp 2.000
cengkeh	3 butir	Rp 54.000
kayu manis	1 batang	Rp 1.500
serai	1 batang	Rp 150
daun pandan	1 lembar	Rp 200
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
gula jawa	50 g	Rp 800
garam	0.25 sdt	Rp 25
kelapa muda mengkal	0.25 buah	Rp 1.019
air	500 ml	Rp 20.000
maizena untuk mengentalkan	1 sdm	Rp 800
krimer bubuk	1 sdm	Rp 1.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳