Wedang Bajigur Rempah Khas Sunda
Assalamualaikum bunda... Menjelang akhir ramadhan pasti banyak kegiatan yg menguras energi..badan jadi mudah lelah,,letih.. lesu.. Butuh minuman yang bisa up grade stamina tubuh.. Dari pada beli mjnuman kemasan..mending pake traditional/herbal.. Kali ini saya akan bagikan resep bajigur,,minuman herbal khas sunda yang dah melegenda.. Rasanya manis,gurih dengan aroma rempah...siapa yang bisa nolak dg minuman sehat ini.. Yuk cus bund...ikuti resepnya..dijamin nagih...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bakar sereh dan jahe.
Setelah dibakar geprek sereh dan utk jahe nya boleh diparut atau diblender biar lebih krasa jahenya
-
Panaskan air,stelah panas masukan semua bahan(kecuali santan)
Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
Masukan santan,aduk"hingga mendidih lalu matikan api.
Saring bajigur.taruh dalam cangkir.sajikan hangat"
Note:santan dimasukan terakhir agar tidak terlalu kelamaan masaknya..biar tidak keluar minyaknya
-
Wedang bajigur siap disajikan
Oya bund..disarankan menggunakan kopi instan tanpa ampas..agar hasil nya lebih enak.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.171
Rp 61.171
Per Porsi
Rp 15.293/porsi
Rp 15.293/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.342 dari beli jadi!
~Rp 122.342 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ruas jahe ukuran kurang lebih @4cm | 5 | Rp 15.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| cengkeh | 1 sdt | Rp 1.500 |
| kapulaga | 5 buah | - |
| bunga lawang | 3 buah | - |
| kayu manis | 1 batang | Rp 1.500 |
| kopi instan tanpa ampas | 1 sdm | Rp 618 |
| santan kental | 65 ml | Rp 3.120 |
| krimer supaya lebih kental dan gurih | 2 sdm | Rp 3.000 |
| sachet susu kental manis | 1 | Rp 2.703 |
| keping gula kelapa | 3 | Rp 4.800 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...