177. Wedang Semlo Khas Yogyakarta
☕️ Wedang Semlo adalah minuman penghangat tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari pisang, jahe, kayu manis, sereh, daun pandan, gula jawa, dan gula batu. Minuman ini sering disebut juga sebagai "wedang pisang" dan merupakan favorit Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Resep ini sedikit dimodifikasi tanpa sereh dan gula jawa, tetapi dengan menambahkan kayu secang, aroma rempah lebih kuat dan warna kuahnyapun merah. Selamat mencoba resepnya 🌿 #PosbarMeetUp_Tangerang2025 #CocomtangHut_6TahunBersama25 #CookpadCommunity_Tangerang #HidanganKotaBatik #GAS2025 #WedangSemlo
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan kayu secang, daun pandan, gula batu, gula pasir, dan jahe di panci. Kupas dan potong pisang
-
Tambahkan air, masak sampai setengah matang. Tambahkan kayu manis bubuk dan pisang, masak lagi selama 1 menit. Matikan kompor dan tutup panci
-
Setelah 5 menit, buka tutup panci (tujuan menutup panci supaya aroma rempah dan pisang menyatu, pisangpun lebih empuk). Tata dalam mangkuk saji. Sajikan hangat Wedang Semlo Khas Yogyakarta
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.920
Rp 35.920
Per Porsi
Rp 11.973/porsi
Rp 11.973/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.840 dari beli jadi!
~Rp 71.840 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Pisang Ambon | 2 buah | Rp 4.500 |
| Daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| Kayu secang | 4 lembar | Rp 1.200 |
| Jahe kering | 2 lembar | Rp 120 |
| sendok makan Gula batu | 1 | Rp 1.600 |
| sendok makan Gula Pasir Rose brand | 0.5 | Rp 800 |
| sendok makan Kayu manis bubuk | 0.5 | Rp 7.500 |
| Air | 2 gelas | Rp 20.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...