230.Bajigur Classic

Name: 230.Bajigur Classic
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1500 ml air; 50 g r creamer coffeemate; 4 ruas jahe bakar geprek; 300 g r gula merah; 2 sdt kopi; 4 lbr daun pandan; 2 cm kayu manis

BAJIGUR adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda.Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam.Daun pandan wangi biasanya ditambahkan untuk menambah aromanya, tetapi sekarang lebih sering menggunakan bubuk vanili buatan.Bajigur adalah minuman yang berasal dari Priangan, Jawa Barat.Asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan BAJIGUR. Source @opibun #BALONChallenge #MoodBooster #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Bahan-bahan

5 porsi

1500 ml air
50 g r creamer coffeemate
4 ruas jahe bakar geprek
300 g r gula merah
2 sdt kopi
4 lbr daun pandan
2 cm kayu manis

Langkah-langkah

Masukkan semua bahan kedalam panci aduk rata
Masak dengan api sedang sambil diaduk pelan hingga mendidih kemudian matikan kompor
Angkat lalu saring&siap disajikan dengan ubi kukus,pisang rebus dll

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 148.000

Per Porsi
Rp 29.600/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 296.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
air	1500 ml	Rp 60.000
r creamer coffeemate	50 g	-
ruas jahe bakar geprek	4	Rp 12.000
r gula merah	300 g	Rp 6.000
kopi	2 sdt	-
lbr daun pandan	4	Rp 40.000
cm kayu manis	2	Rp 30.000