297. Tongseng Ayam Santan
Kali ini #CookpadCommunity_Jakarta mengadakan #ChallengeKecapManisnyaKomjak aku intip dari akun @ririntinkting39 simpan udah lama baru sempat eksekusi. Resep aslinya ada di https://cookpad.com/id/resep/24552182 Masak jarang pakai kecap, tapi sekalinya pakai Kecap Manis Indofood enak banget. Di luar dugaan, anak koq malah doyan banget. karena Kecap Manis Indofood #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel 😍
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, bilas dengan air bersih lalu potong dadu, sisihkan.Iris tomat. Siapkan bahan lainnya.
-
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
-
Tambahkan air lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah, lada bubuk, kunyit, garam, kaldu dan Kecap Manis Indofood. Aduk dan koreksi rasa.
-
Masukkan santan dan tomat, aduk rata tunggu sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.562
Rp 29.562
Per Porsi
Rp 9.854/porsi
Rp 9.854/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.124 dari beli jadi!
~Rp 59.124 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 250 g | Rp 8.750 |
| r tomat ceri | 50 g | Rp 600 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| sereh | 1 batang | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| keping gula merah | 0.5 | Rp 1.000 |
| Kecap Manis Indofood | 2 sdm | Rp 625 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kunyit bubuk | 0.25 sdt | Rp 31 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| bumbu putih | 1 sdm | Rp 300 |
| ketumbar bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| jahe bubuk | 0.5 sdt | Rp 75 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...