49. Soto Betawi
Masakan favorit anak-anak dengan bahan utama daging dan kuah kayu manis #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Rebus daging selama 15 menit dan buang airnya (rebus dengan 4 gelas air). Setelah daging dingin, potong daging lebih kecil
-
Dalam panci masukkan 6 gelas air, daging, bawang putih, sereh, daun jeruk, ketumbar, dan kayu manis. Masak kurang lebih 15 menit, masukkan santan, aduk sampai santan rata, matikan kompor, tambahkan garam dan gula. Soto Betawi siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.500
Rp 158.500
Per Porsi
Rp 15.850/porsi
Rp 15.850/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 317.000 dari beli jadi!
~Rp 317.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging slice tanpa lemak | 250 g | Rp 32.500 |
| air | 10 gelas | Rp 100.000 |
| sendok makan bawang putih halus | 0.5 | Rp 2.000 |
| sendok teh bubuk kayu manis | 0.25 | Rp 3.750 |
| daun sereh | 1 lembar | Rp 500 |
| daun jeruk | 1 lembar | Rp 500 |
| sendok teh ketumbar bubuk | 0.25 | Rp 3.750 |
| sendok makan santan kental | 2 | Rp 9.600 |
| sendok teh garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok teh gula pasir | 0.25 | Rp 400 |
| sendok teh bawang goreng | 1 | Rp 3.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...