537. Sate Ayam Marinasi Bumbu Kacang #AndalanDapur
Saya punya sedikit bumbu kacang yang tersisa. Biasanya sate ayam disiram bumbu kacang setelah dibakar. Tapi kalau sedikit bumbu kacang digunakan untuk marinasi dulu, maka hasil akhirnya akan lebih gurih dari dalam, bukan hanya di permukaan. Kandungan gula alami dalam bumbu kacang membantu karamelisasi sate. Sehingga tekstur sate jadi sedikit renyah di luar, lembut di dalam. #ComboBabaturan_AyamTelur #AndalanDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bumbu kacang dengan air, campurkan kecap manis. aduk rata.
- Cuci bersih ayam, potong 2 cm. Marinasi dengan bumbu kacang. Diamkan 30 menit di kulkas.
- Tusuk-tusuk pada lidi, oleskan mentega. Lalu bakar hingga matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.475
Rp 21.475
Per Porsi
Rp 2.148/porsi
Rp 2.148/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 42.950 dari beli jadi!
~Rp 42.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging ayam paha | 500 g | Rp 17.500 |
| r bumbu kacang | 50 g | Rp 600 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| margarine | 1 sdm | Rp 750 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...