754. Sambal Terasi Kemangi
Sumber resep : Ratih Sukardi (Jakarta) Jalan- jalan membeli kursi Pulangnya mampir membeli kerang Kalau tak ada sambal terasi Makanpun berasa ada yang kurang Pantun tersebut menggambarkan betapa pentingnya kehadiran sambal di meja makan keluarga. Jadi apapun lauknya jangan sampai lupakan sambalnya ya ❤️❤️❤️ #BIRPLETOK_RatihSukardi #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan- bahan.
-
Panaskan minyak goreng, masukan bahan sambal dan masak sampai layu.
-
Angkat dan tiriskan, lalu haluskan semua bahan sambal bersama garam, kaldu jamur dan gula merah. Panaskan sisa minyak lalu siram di atas sambal dan aduk rata. Koreksi rasanya dan tambahkan perasan air jeruk limau, aduk rata kembali.
-
Sajikan sambal dengan daun kemangi (resep asli kemangi diaduk rata dengan sambal).
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.515
Rp 45.515
Per Porsi
Rp 22.758/porsi
Rp 22.758/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.030 dari beli jadi!
~Rp 91.030 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Cabai merah dan cabai rawit merah | 80 g | Rp 4.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Terasi | 1 sdt | Rp 500 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula merah | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Jeruk limau | 1 buah | Rp 37.500 |
| Minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| enggam Daun kemangi | 1 g | Rp 60 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...