Name: Adon-Adon Coro / Wedang Blung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Secukupnya daging kelapa mudah (serut/potong dadu); 4 Bulatan kecil gula jawa/merah/aren (Sisir/iris-iris); 400 ml Air; 3 Jempol jahe (bakar & geprek); 2 Jempol Lengkuas (geprek); 1 Batang Serai/Sereh (Geprek); 1 Batang Kayu Manis (5 Cm); 5 Biji Cengkeh; 2 Lembar Daun Pandan; 1 Sdt Merica Bubuk; Sejumput garam; 1/2 Bungkus Santan instan (35ml); 1,5 Sdm Tepung Maizena (larutkan dgn sedikit air)

Adon-Adon Coro / Wedang Blung

Jum'at,3 Oktober 2025 Assalamualaikum... Bikin hidangan dari kota batik(Pekalongan,Solo,Yogyakarta dan Jepara),saya tertarik mencoba minuman hangat berkhasiat yg satu ini. Dari namanya saja sudah sgt unik dan membuat penasaran. Cara bikinnya cukup mudah dan ternyata rasanya MasyaAllah Enakkk bgt sih ini, Manis khas gula aren berpadu gurihnya santan dan kuah yg kental lembut,terasa sgt creamy menyatu dgn rasa aroma rempah, ditambah lagi sensasi kenyal lembut dari daging kelapa muda, sekali suap terasa hangat ditenggorokan dan seluruh tubuh,behhhh nikmat manakah yg kau dustakan !! Sukaaa💗 ADON-ADON CORO atau nama lainnya Wedang Blung adalah minuman tradisional yang berasal dari Kota Jepara, Jawa Tengah. Minuman ini dikenal sebagai jamu berempah yang terbuat dari campuran jahe, santan, gula merah, dan aneka rempah lainnya, memberikan efek hangat pada tubuh. Konon wedang ini sudah terkenal sejak zaman Raden Ajeng Kartini. Banyak yang bilang minuman ini merupakan salah satu minuman favorit Raden Ajeng Kartini, pahlawan emansipasi yang berasal dari Kota Ukir tersebut. Adon-adon coro biasanya disajikan di dalam mangkuk. Hingga saat ini, walau sudah tidak sebanyak dulu, adon-adon coro masih bisa kita jumpai di sekitar alun-alun Kota Jepara. Minggu ke.34 (Tema 45 periode 29 Sept - 5 Okt) #GAS2025 #Coboy2025 #HidanganKotaBatik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahannya. Untuk jahe nya dibakar dulu kemudian digeprek, agar aromanya lebih keluar dan menghilangkan rasa pahit-pahitnya.

Dalam panci,tuang air masukkan gula jawa,aduk rata dan masak sampai gula larut.

Kemudian masukkan jahe,lengkuas,serai,daun pandan,cengkih dan kayu manis, tunggu hingga mendidih. Tambahkan juga merica bubuk dan sejumput garam.

Lalu tuang santan, aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mulai mengental meletup-letup/mendidih. Angkat !!

Saring dan tuang kedalam wadah saji. Lalu tambahkan serutan/potongan daging kelapa muda. Adon-adon coro siap disajikan hangat-hangat !! MasyaAllah enakkk bgt, Manis gurih creamy berempah 🤤Mantap!! 👍

Berikut beberapa manfaat Adon-adon coro antara lain : ✔️ Menghangatkan tubuh ✔️Mencegah masuk angin ✔️Meningkatkan daya tahan tubuh ✔️Meredakan nyeri dan flu ✔️Membantu meningkatkan kesehatan pencernaan ✔️Memperbaiki metabolisme

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 190.850

Per Porsi
Rp 190.850/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 381.700 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Secukupnya daging kelapa mudah	-	-
Bulatan kecil gula jawa/merah/aren	4	Rp 6.400
Air	400 ml	Rp 16.000
Jempol jahe	3	Rp 9.000
Jempol Lengkuas	2	Rp 4.000
Serai/Sereh	1 batang	Rp 150
Kayu Manis	1 batang	Rp 1.500
Biji Cengkeh	5	Rp 150.000
Daun Pandan	2 lembar	Rp 400
Merica Bubuk	1 sdt	Rp 1.000
Sejumput garam	-	-
Santan instan	0.5 bungkus	Rp 1.600
Tepung Maizena	1 sdm	Rp 800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda