Asam Padeh Dagiang

Name: Asam Padeh Dagiang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 daging sapi, potong dadu, kalau bisa yang ada lemaknya; 3 buah kentang,belah 4; 1 liter air; 200 g r cabai merah keriting; 5 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 butir kemiri; 200 ml air; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 4 keping asam Kandis; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sachet kaldu ayam bubuk

Bismillah...salah satu comfort food dirumah kalau lagi musim hujan. Kenapa?dari rasa pedas bisa membuat badan kita hangat dan berkeringat,dan asam nya bikin kita nafsu makan secara kalau dingin bawaannya tuh lapar terus 😄. Walaupun pedas tapi bawaannya mau nambah terus 🤤. Oh ya kalau mau lebih cepat bisa masak pakai presto ya. sumber Brian mci10 #Bunda_Lia #MakananHangat #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Campur daging, bumbu halus dan cemplung didalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Dari daging nya sendiri akan mengeluarkan air,biarkan hingga menyusut.
Baru ditambahkan air, Seasoning dan bumbu iris.
Masak hingga air tersisa setengahnya. Terakhir masukkan kentang. Tes rasa. Masak hingga empuk.
Sajikan... Yum yum 🤤

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 6.617.580

Per Porsi
Rp 1.323.516/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.235.160 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging sapi	500	Rp 6.500.000
kentang	3 buah	Rp 8.100
air	1 liter	Rp 40.000
r cabai merah keriting	200 g	Rp 11.000
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
ruas jahe	1	Rp 3.000
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
kemiri	4 butir	Rp 7.200
air	200 ml	Rp 8.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	3 butir	Rp 6.300
keping asam Kandis	4	Rp 16.000
daun kunyit	1 lembar	Rp 50
serai	1 batang	Rp 150
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdt	Rp 80
sachet kaldu ayam bubuk	1	Rp 3.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳